Cucina Tokionese Cozima
2005年 08月 14日
暑くてたまりませんね(>_<)
昨日のマンゴープリンは無事成功しましたw
明日UPします♪
今日は旦那さんがお休みでした。
明日もあさってもお休みだって。
しかしユッティもいないしね。
急に休みって言われても、そっから旅行って行く気にならん(`ヘ´) !!!
だからといって、2人でダラダラっと過ごすのも・・・・。
そういうわけで、
achuの発案で、「旅行に行く位お金使って、ごはん食べに行こう!!!」計画を2人で立てました。交通費・宿代などなど考えたら、行きたかったお店に行けるチャンスだし、安上がりな錯覚に陥れますから(笑)我ながらろくなことを考えないachuです・・。
今日は1日目です。ランチでおでかけ。
クッチーナ・トキオネーゼ・コジマです。
青山骨董通りのずっと奥、六本木通りからすぐのお店です。
achuはアンティパスト・パスタ・メイン・デザートがセレクトできるコース。
旦那さんはシェフのお任せコース。
前菜はシェフのお勧めということで、アンガス牛のカルパッチョをチョイス。上に盛られた多種のピクルスが非常に美味しくて、出だしから好印象でした。旦那さんのプラチナポークのコンフィゼリー寄せも美味しかった。上の半熟玉子の黄身の色が濃いオレンジ色で、地鶏の卵ではないそうなんだけど、濃厚で美味。旦那さんの方はアンティパストが3皿出てきました。その内のホルモンのソテーサラダは、achuの大好きなトリッパは豚のタンなどがソテーされており、絶妙な塩加減と丁寧な下処理によって非常に美味しかった♪これはいいです。



2皿目はジェノベーゼパスタ。パスタは乾麺でした。これはねぇ・・・・・ん~。はっきり言ってエグイです。以上(汗)。旦那さんの方は魚介のリゾット。こちらはオリーブオイルの味が前面に出てしまっていた。でもタコがとっても柔らかくて、やはり下処理が丁寧であることを感じました。すばらしい。パンも自家製。テーブルに直接置いてくれるのがイタリアン♡こういうの好きです。



メインは新鮮なホルモンのソテー、粒マスタードソースです。旦那さんは鴨。
なんかここらへんは申し訳ないけど普通です。ちょっと酸っぱすぎるかな。マスタード入れすぎ感がありました。でも鴨より美味しかった。デザートは「究極の杏仁豆腐」だそうで。味は究極ではなかったですが、これもキョウニンソウの粉からきちんと作っている味がして、美味しかったです。かかっているシロップが、キンモクセイの香りをつけた緑茶シロップで、後味さっぱりします。
食後に頂くハーブティーが非常に美味しかった♪



今日は個室で頂けたので、店内は女性の笑い声や喋り声が満載でしたが、そこから離れて非常に良いサービスをして頂けました。
昔ベットラに行った時も、なぜか個室に通されて、非常にいい思いをしたことがあります。
なんだかラッキーですw
グラスワインを各々飲んで、これで17000円。
この皿数とポーションを考えたらかなりお得です。

アラカルトもあれば、また夜など行ってみたいなぁ・・・・・。
そして明日もイタリアン。
いつか通風になりそう・・・・・(汗)
エンゲル係数に負けるか、通風が先か・・・・
昨日のマンゴープリンは無事成功しましたw
明日UPします♪
今日は旦那さんがお休みでした。
明日もあさってもお休みだって。
しかしユッティもいないしね。
急に休みって言われても、そっから旅行って行く気にならん(`ヘ´) !!!
だからといって、2人でダラダラっと過ごすのも・・・・。
そういうわけで、
achuの発案で、「旅行に行く位お金使って、ごはん食べに行こう!!!」計画を2人で立てました。交通費・宿代などなど考えたら、行きたかったお店に行けるチャンスだし、安上がりな錯覚に陥れますから(笑)我ながらろくなことを考えないachuです・・。
今日は1日目です。ランチでおでかけ。
クッチーナ・トキオネーゼ・コジマです。
青山骨董通りのずっと奥、六本木通りからすぐのお店です。
achuはアンティパスト・パスタ・メイン・デザートがセレクトできるコース。
旦那さんはシェフのお任せコース。
前菜はシェフのお勧めということで、アンガス牛のカルパッチョをチョイス。上に盛られた多種のピクルスが非常に美味しくて、出だしから好印象でした。旦那さんのプラチナポークのコンフィゼリー寄せも美味しかった。上の半熟玉子の黄身の色が濃いオレンジ色で、地鶏の卵ではないそうなんだけど、濃厚で美味。旦那さんの方はアンティパストが3皿出てきました。その内のホルモンのソテーサラダは、achuの大好きなトリッパは豚のタンなどがソテーされており、絶妙な塩加減と丁寧な下処理によって非常に美味しかった♪これはいいです。



2皿目はジェノベーゼパスタ。パスタは乾麺でした。これはねぇ・・・・・ん~。はっきり言ってエグイです。以上(汗)。旦那さんの方は魚介のリゾット。こちらはオリーブオイルの味が前面に出てしまっていた。でもタコがとっても柔らかくて、やはり下処理が丁寧であることを感じました。すばらしい。パンも自家製。テーブルに直接置いてくれるのがイタリアン♡こういうの好きです。



メインは新鮮なホルモンのソテー、粒マスタードソースです。旦那さんは鴨。
なんかここらへんは申し訳ないけど普通です。ちょっと酸っぱすぎるかな。マスタード入れすぎ感がありました。でも鴨より美味しかった。デザートは「究極の杏仁豆腐」だそうで。味は究極ではなかったですが、これもキョウニンソウの粉からきちんと作っている味がして、美味しかったです。かかっているシロップが、キンモクセイの香りをつけた緑茶シロップで、後味さっぱりします。
食後に頂くハーブティーが非常に美味しかった♪



今日は個室で頂けたので、店内は女性の笑い声や喋り声が満載でしたが、そこから離れて非常に良いサービスをして頂けました。
昔ベットラに行った時も、なぜか個室に通されて、非常にいい思いをしたことがあります。
なんだかラッキーですw
グラスワインを各々飲んで、これで17000円。
この皿数とポーションを考えたらかなりお得です。

アラカルトもあれば、また夜など行ってみたいなぁ・・・・・。
そして明日もイタリアン。
いつか通風になりそう・・・・・(汗)
エンゲル係数に負けるか、通風が先か・・・・
by mooomachu199 | 2005-08-14 21:26 | 外ごはん | Trackback(2)
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タイトル : クチーナトキオネーゼコジマ *青山*
先月パリスマッチのシークレットライブが当たったので音楽好きの友人と一緒に青山へ。 ライブは14時からだったのでクチーナトキオネーゼCozimaでまずはランチ。 骨董通りの外れにあるからちょっと歩くのが難点だけどこれからたらふく食べるのでいい運動となっていいかも!^^ 地下の部屋に案内されてとりあえずシャンパンで乾杯! お料理は3990円のCコースを頼みました。 お料理がくるまでパンをむしゃむしゃ・・・。 あれ?なんだか友人の様子がおかしい・・ 目配せす......more
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タイトル : クッチーナ トキオネーゼ・コジマ (イタリア料理)
店名 クッチーナ トキオネーゼ・コジマ 〒 107-0062 住所 東京都港区南青山6-6-20 菊岡ビル TEL 03-3406-9586 営業時間 平日 11:00-14:00 18:00-22:00 土曜・日曜・祝日 11:00-15:00 18:00-22:00 定休日 火曜 千代田線 表参道駅 B3番出口より徒歩12分 地図...more
店名 クッチーナ トキオネーゼ・コジマ 〒 107-0062 住所 東京都港区南青山6-6-20 菊岡ビル TEL 03-3406-9586 営業時間 平日 11:00-14:00 18:00-22:00 土曜・日曜・祝日 11:00-15:00 18:00-22:00 定休日 火曜 千代田線 表参道駅 B3番出口より徒歩12分 地図...more






