ふぐを食べたどー♪
2005年 11月 01日
昨日はネットワークの不具合が起こり、blogUpできませんでした。残念。
WindowsXPのSP2をUPdateしてから調子が悪くなっちゃって・・・(TεT)ブーブー
気を取り直して、昨日の一日です(o^-^o)
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旦那さんが突然「今日休み!」って。
・・・・・あ、予定がずれる。と思ったachuは悪い妻でしょうか??(汗)
しかし、旦那さんの提案で、今更ながらチャーリーとチョコレート工場を家族で観に行き、帰宅後お友達を呼んで、我が家でふぐパーティーをすることになりました!
世間はHelloween Partyですが、気にしないない(笑)
せっかく沢山のフグがあるから、いろんな食べ方をしたかったけれど、みんなでわいわい食べるのもとっても楽しいもんね♪セト貝とフグを、買ってきた牡蠣と一緒に鍋にしました。贅沢だぁ(o^-^o)
もうプリップリッで超旨い!幸せすぎますっっ。みんな大喜びでした。
ニシ貝は元々はこんな形↑なのですよ。食感はあわびのようにコリコリです。あっさりしていて食べやすい。
見た目もあわびっぽい?!お刺身でもいいですが、シャブシャブして食べました。すごく美味しかった~♡
真鯛↑はお刺身に。もう一尾残っているのでこれは鯛めしにしようかな、と思ってます。
ニシ貝ももうひとつ残っているので、炊き込みご飯がいいかしら?
白子は焼いても他の野菜とさっぱり煮てもいいですよ。↓
洋のご飯にもアレンジしてみたかったんだけど、意外にもあっさりと終わってしまった海鮮セットでした。
大満足です♪旦那さんのお陰でふぐパーティーが開けて楽しかったです。
ありがとうございます、旦那様。朝ちょっとだけチッ!っと思ってごめんなさい。
先日も書きましたが、本当に新鮮で美味しい魚介が手に入るので、是非是非興味をお持ちの方はお取り寄せしてみてください(o^-^o)
ちなみにachuは今回、10月1ヶ月間の期間限定パックというお得なパックを頼んでみました。お値段は7000円弱だったと思います(実はまだ支払っていないため具体的な金額がわからない)。ナゴヤフグ5尾、カサゴ1尾、セト貝いっぱい、ニシ貝3ヶ、真鯛2尾、白子1袋(1kgくらいかしら?)が詰まって(内容はお任せでした)のお値段ですよ。めちゃめちゃお得じゃないですか~♪
今回は何も掃除しないでもらってお取り寄せしましたが、もちろん下処理希望をすればしてくださるようですので、ご安心を。
取り寄せに関しては、お友達のコウちゃんがいろいろ手配してくれたので、大助かりでした。本当にどうもありがとう(o^-^o)♪
コウちゃんに許可を得たので、お取り寄せできるHPをリンクしたいと思います。期間限定セットも延長しているみたいですよ♬
→燧灘水軍三昧・河野鮮魚
それにしても。いやいやいやいや・・・・どっぷり飲んでしまいました。お友達と我が夫婦で夜中の3時まで飲んでました。
朝ユッティを起こすのが辛かったです(T▽T)
※先日「毒はどこだ?!」とおどおどで調理した旨書きましたが、ふぐは資格のある人が処理しないといけないと決まっております。ですから、もちろん毒抜き処理済みでございました。よく考えれば当たり前ですけど、初めは気づかずに大騒ぎしちゃいました(笑)誤解が生まれるといけないので、念のため追記しておきます。どきどきの必要はなかったようです♪(注)フグの処理とは 卵巣や肝臓などの有毒部位を完全に取り除くこと、または、長期間の塩蔵によって安全に食べられるようにすることです。)
by mooomachu199 | 2005-11-01 13:53 | 遊び・イベント