鶏と春雨の洋風煮
2005年 12月 02日
早く帰ってきた今日、夕方17時過ぎに「30分寝よう~」って思ってゴロンしたら、
21時過ぎになってましたΣ( ̄ロ ̄lll)
最近すごく疲れ気味で、帰宅後自分の顔を鏡で見たとき「見るからに疲れています」って顔になっててビックリ。
ネットバンクで振込みを行うのにPCに向かっても、椅子に座ってからすぐコクリコクリ・・・・。ん~。疲れてるわね(汗)
このワタクシが、最近はビールを飲まない日も出てきました。
毎日0.5~1.5ℓのビールを飲んでいたこのワタクシが、「飲むのやめようかな」なんてハーブティーを飲んでいたりしてます。すごい。
しかし今日は4時間も昼寝(?)してしまったので、のどが渇いてビールがぶがぶ♡
はぁ~、しあわせ(⌒▽⌒)♪
ユッティに大慌てでご飯作り。彼女をいつも21時に寝かせているので、高速でできあがるおかずです。身体も疲れ気味(それはオイラだけだけど)なので、レモン汁を加え、さっぱり味にしました。鶏を両面カリッと焼きます。焼けたらあげて置き、今度はにんにくと鷹の爪をオリーブオイルでじっくり風味を出し、キャベツのザク切りを軽く炒め、ミニトマトを加えブイヨンを注ぎます。・・・って、レシピ要らないか(汗)ここまで書いて、必要ない気がしてやめました。あはは。
春雨のつるつるが楽しかった。粒マスタードを入れても良かったかなぁって思います。
by mooomachu199 | 2005-12-02 22:32 | おうちごはん 洋食