ジュッと美味しい手羽先
2006年 09月 26日
あの甘辛のたれにたっぷりの白こしょうがビールにあって美味しかったです。
この間手羽中を沢山買ってきて、「コラーゲンたっぷりよ、あははん♡スープ」を作ったら、
旦那さんが夜中食べようと鍋にかけ、うっかり丸こげにしてしまいました(`□´)oコラッ!!
翌朝食べようとニヤニヤと仕込んだのに、朝黒焦げの鍋を観て愕然・・・・。
「コラーーーーー!!!!!(╬ಠ益ಠ)」
って叫び、そしてその後イジけました(笑)
今日は 手羽先の唐揚げ 。(←achuのレシピページに飛びます)
じっくり狐色になるまでカリッと揚げて、醤油・酒・はちみつ・みりん・白すりごまで作ったタレにくぐらせました。白こしょうたっぷり、ガリガリかけて。
かぶりついて、手で食べます。おいしい♡
揚げちゃえば、もう黒焦げにされることもあるまい。
by mooomachu199 | 2006-09-26 23:33 | おうちごはん 和食