はんぺんと春雨のワカメスープ
2007年 01月 29日
なるべくのんびり過ごしたい朝。
なかなか難しいですよね~(-"-;)
家族がみんな「いってきます」した後、ホッとするために、
たまに自分用スープを作ります。
胃にもたれないような、軽くて元気になるヤツばかり。
我が家は恥ずかしながらフードプロセッサもミキサーもないので、
朝からポタージュを作るのは結構面倒。
具沢山のトマトスープとか、クラムチャウダーとかそういう系にかたよります。
しかも超手抜きバージョンで。
この日はわかめスープが食べたくて、はんぺんと春雨のワカメスープを。
5分ほどで作れちゃうのが嬉しい。
黒コショウを多めに削って。
春雨はかためにして。たまごは今回はなし。
はんぺんのふわふわと春雨のツルツルと、ワカメのシコシコがたまりませぬ。
朝、ホッとできると、のんびり発車で素敵な一日になる予感がします♪
単純???(笑)
いやいや、結構予感は当たりますよ(o^-^o)
by mooomachu199 | 2007-01-29 22:52 | おうちごはん 中華